Não te vou poder ajudar muito, porque do universo "agrícola", não tenho grande conhecimento.

Epa.... mas existem aqui dois membros que recentemente se converteram às lides enduristas. Ambos iniciantes, um deles optou por uma Beta XTRainer 300:

https://motonliners.pt/topico-a-cabra-beta-xtrainer-300

O outro optou por uma bela "cabra do monte" portuguesa. Uma AJP PR5 Extreme (que seria mais ou menos a minha escolha, se tivesse que optar por algo para comer um pouco de pó e lama)

https://motonliners.pt/topico-ajp-pr5-extreme

Tendo estado eles mais ou menos na tua situação (nível iniciante), possivelmente o exemplo deles poderá ser-te útil. Mas eles de certeza que já aparecem por aí, para te dar mais umas dicas.

Depois tens aí um gajo que não vale nadinha, que como não sabe andar de mota em asfalto, tenta disfarçar no monte!!! Mas esse anda com uma "franga" CRF250L... e como gosta de levar gajos para o meio do mato e montar-se neles, ainda lhe deu um nome de homem.

https://motonliners.pt/topico-os-videos-de-artax

https://motonliners.pt/topico-artax-db

Que me lembre, são estes praticamente os únicos "agricultores" aqui do forúm....