Não existem Hornet 600 limitadas a 35 kw, mas apenas a 25 Kw (limitação AL antiga).
No entanto, a Hornet 600 não a podes conduzir com A2, mesmo que limitada aos tais 25kw, simplesmente porque a actual A2 só permite a condução de...

«Motociclos até 35 kW, relação potência/peso até 0,2 kW/kg, não derivados de versão
com mais do dobro da sua potência máxima»

Ou seja, tendo a Hornet, na sua versão "full power" 97cv, fica automaticamente excluída!

As CBF250 para viagens regulares de Braga - Vila Real, acabam por ser algo limitadas. Neste aspecto, sugiro-te antes um CB500 ou mesmo uma CBF500, limitadas a 25kw, evidentemente.