Comparando a MT-03 que é a mais potente bicilindrica das escolhas dentro da cilindrada, com a CB500, a CB500 apenas tem mais 6cv e 200cc.

A diferença que vejo é no binário, apenas.

Mas tendo em conta a diferença de preço que é praticamente nenhuma, talvez a CB seja a melhor opção, ainda que pague mais IUC, a diferença de IUC é curta e a mota até paga pouco.