Até te dizia para veres a MT07 limitada, mas da maneira que anda o mercado de usados 6000€ dava para comprar o pneu da frente de uma usada 

Não te posso prestar grande ajuda, mas se te preocupa os consumos e não pretendes nada mais que as voltas diárias, uma mota utilitária de cilindrada mais baixa não seria o ideal? CB125F, YZF-125 ou as scooters PCX e afins? O "problema" maior é que não são as mais seguras para andar à chuva e com ventos fortes, por exemplo, mas em relação ao gasto são talvez as únicas alternativas que te farão poupar combustivel em comparação com um carro a gasóleo...