[LoneRider]

Pois é, agrada mas não é isso.

Tb já vi as receitas da net, mas o meu problema é que comi uma coisa dessas num restaurante em Sto Tirso e pelo aspecto não é parecido com o que se ve na net.

Falei tanto no pitéu que agora fiquei incumbido de tentar fazer algo igual.

um pernil fumado já esta tecnicamente elaborado, no fumeiro, depois é cozinhado...
ou seja, o pernil pode ser metade de um presunto fumado?