Vou só chamar a atenção que o pessoal está a confundir duas coisas que são bem diferentes. Uma moto sem documentos não é uma moto roubada. Uma moto sem documentos presume-se que estes documentos sejam livrete, pelo que é simplesmente uma moto sem matrícula, e, como tal, pode ser conduzida por quem quiser, com ou sem carta, desde que seja em propriedade privada, não podendo pura e simplesmente ser conduzida na via pública (e aqui é como o lone diz, atenção que mesmo monte e acessos são considerados via pública).

Uma moto só é roubada se não tiver comprovativo da compra da mesma. Por norma quando se diz 'sem documentos' não é sem esta factura, é sem livrete e consequentemente matrícula.