Alterações no Fórum - Janeiro 2018 - Alterado

(10-02-2018 às 20:33)LWillow Escreveu:  
(10-02-2018 às 17:06)michelfpinto Escreveu:  O pá... sad Já pensei nesse cozido várias vezes e agora ardeu... Mas suponho que conheças algo à maneira para uma boa almoçarada na mesma! blink

Ès tu com o cozido e eu com o cabrito estonado ! Todos os anos faço planos para uma passeata até Oleiros e ...népia ! Lembro-me que até o 'Master of Suzettes' chegou aqui a oferecer-se para comandar as tropas e levar-nos a um restaurante da sua confiança . Vamos a ver se é este ano ! 

p.s. Qualquer dia proponho  alguma coisa aqui pelas redondezas de Lisboa com almoço incluído . 
A ideia do trajecto já está delineada mas ainda lhe farei uns 'acertos' : 

Olha o cabrito estonado, organizo eu na adega dos apalaches. Mas primeiro, vamos ao cozido, que dizes Luis?

[Imagem: cabrito-estonado.jpg]


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(10-02-2018 às 20:33)LWillow Escreveu:  p.s. Qualquer dia proponho por aqui alguma coisa aqui pelas redondezas de Lisboa com almoço incluído . 
A ideia do trajecto já está delineada mas ainda lhe farei uns 'acertos' : 
[Imagem: passeio_Sintra.png]

Luís, nesse esse percurso, um desvio para uma paragem em Negrais para degustar um porquinho bebé, não calhava nada mal.

Há quem diga que prefere o de lá de cima, da terra do "espanhol" (sei que tu também). Conheço outros que preferem o de Negrais. Para mim, aprecio os dois.
São dois modos distintos de confecionar o leitão. O de Negrais é assado aberto, em forno a lenha... o da Bairrada é assado cosido (a linha) e "empalado" (são lá coisas deles, de gostarem de meter coisas pelo cú acima)...  lol

Adaptando ao provérbio do "outro"... Negrais ou Bairrada? Travessa cheia!!! bigsmile

E como sei que te chateia também ir ao restaurante do sportinguista.... existem por ali muitos outros!

Fica a ideia.

[Imagem: zX4Kq81.png]

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Olá boa tarde.

Tens razão Luís, My bad...

Dentro de dias vou ver aqui umas datas e abro o tópico para a passeata até Oleiros para irmos comer uns Maranhos e cabrito Estonado, e mais... Até vou de b400.

É até para quem quiser, pode lá ficar mais uns dias, vou apostar tar agulhas para finais de Maio.

[Imagem: SM4eYt9.png]
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(10-02-2018 às 20:40)vindaloo Escreveu:  Olha o cabrito estonado, organizo eu na adega dos apalaches. Mas primeiro, vamos ao cozido, que dizes Luis?

Fico sem jeito quando dou uma nega a convites de amigos pois cada vez dou mais valor a essas atitudes . 
Mas ... ir até Sta. Maria da Feira de propósito para comer cozido à portuguesa ...  tass 

Aqui em casa 'a Maria' faz 2 ou 3 vezes por ano uns panelões deste produto e o último até foi há semanas atrás quando a minha cunhada fez anos. A minha esposa convidou a irmã e os meus sogros e foi comer cozido até 'mais não !' . 
Eu sou muito 'esquisito' com o cozido, há coisas que como que nem um lambão e outras que não lhes toco por isso comer 'fora de casa' é sempre ingrato pois as doses são 'standart' e há coisas que eu queria mais do que as que vêm e outras que ficam na bandeja e não lhes toco ( a não ser em certos restaurantes onde fazem buffet e só escolho do que quero) .
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Bem... eu estava a pensar ir de mota :smile

Fazermos as estradas de vale cambra, arouca, espiunca, eventualmente ali umas incursoes pela serra da freita e tal... eu ja as fiz, sei que sao porreiras mas e uma zona que me parece que aqui muita malta do forum ainda nao rolou.

Eu gosto muito de comer, mas so faco km pela companhia ou pela estrada!


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(10-02-2018 às 20:43)carlos-kb Escreveu:  Adaptando ao provérbio do "outro"... Negrais ou Bairrada? Travessa cheia!!! bigsmile

E como sei que te chateia também ir ao restaurante do sportinguista.... existem por ali muitos outros!

Fica a ideia.

E é uma boa ideia ! Andava aqui a planear a coisa para uma voltinha por Sintra e faltava-me acertar com o almoço e a tua proposta vem a calhar ! 
Também tinha pensado no restaurante 'Curral dos Caprinos' para um cabrito ou vitela no forno . Já lá não vou há uma década e sempre vim de lá a dizer bem do restaurante. É em Cabriz e têm 'Ementa para Grupos'.  
http://www.curraldoscaprinos.pt/
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Desde que existe opção para os que não gostam de ovelhas e cabras parece-me muito bem. Já falamos sim senhor de passar em Negrais como o Carlos mencionou. Luís monta lá o passeio e tratamos disso antes do final do mês, que achas? Seja em Negrais ou no que referiste.

Diogo, esse cozido é realmente apelativo, mas isso necessita de mais umas horas de sol do que o tempo nos permite agora. Mas com essas andanças até lá chegar vale bem a pena sim senhor. blink

As minhas máquinas (e ex):
Kawasaki Versys 1000 / KTM 1290 Super Duke GT
Yamaha FZS 600 Fazer

[Imagem: censorship2.jpg]

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(10-02-2018 às 21:27)vindaloo Escreveu:  Eu gosto muito de comer, mas so faco km pela companhia ou pela estrada!

Certo !! 
Mas no meu caso Sta. Maria da Feira é visita anual sempre que estou em Agosto a passar férias na casa de Estarreja . Eh pá ... não te sei explicar bem mas ... para te ser sincero não fiquei muito motivado e sei que este ano já tenho 'compromissos' que me vão levar a fazer uns bons milhares de kms de mota por isso ando mais selectivo quanto ao gastar a borracha ( 'shame on me' ). 
Ainda não 'comi' nada, mas estou já a falar 'de barriga cheia' shy .
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(10-02-2018 às 21:40)michelfpinto Escreveu:  Desde que existe opção para os que não gostam de ovelhas e cabras parece-me muito bem. Já falamos sim senhor de passar em Negrais como o Carlos mencionou. Luís monta lá o passeio e tratamos disso antes do final do mês, que achas? Seja em Negrais ou no que referiste.

A ideia era fazer um Tour pela zona de Cascais e da Serra de Sintra, com final na Ericeira ou Sta. Cruz . 

Saída do Parque das Nações (por e.x.) , depois... -» Sta. Apolónia -» Praça do Comércio -» Belém -» Estoril -» Boca do Inferno -» Cascais -» Guincho -» Cabo da Roca . Seguia-se a vila de Sintra e a sinuosa Serra de Sintra  até ao Palácio da Pena . 
Depois descia-se até Colares e Azenhas do Mar. 
A partir daqui surgem as dúvidas quanto ao rumo, mas aposto mais numa ida por Terrugem e São João das Lampas , com destino à Ericeira ou Sta. Cruz  . 
As paragens propostas seriam primeiro no espaço LX Factory (Alcântara) para um cafézinho e depois na Boca do Inferno , Cabo da Roca , Sintra, Azenhas do Mar e Ericeira/Sta. Cruz . 

Eu não sirvo para road-leader, não conheço suficientemente bem todas as estradas em questão e não tenho um GPS de jeito . Alguém teria de assumir esse papel com base neste itinerário . 

O almoço seria num restaurante em Negrais  ou no restaurante 'Curral dos Caprinos'  (Cabriz/Várzea de Sintra) .
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Seja borrego, cabrito ou leitão.... estou a ver que vai ser almoço a dar na pedofagia! Só falta depois irmos comer uns Jaquinzinhos ao Sr. Fernando, o "vizinho" do Caroço.

Também confesso que não sou grande apreciador de ovinos nem caprinos... e para isso, já basta irmos em "rebanho".
Aliás, como borrego, mas por norma, só feito pela minha mãe, que sabe bem como o fazer, para que não tenha nem o odor nem o sabor desagradável característico.

Mas um porquinho bebé, acompanhado daquele molho de pimenta e o vinho frisante da praxe, marcha que é uma beleza.

[Imagem: zX4Kq81.png]

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