[MuscleCruiser]

Ou seja, usar um capacete preto é a mesma coisa que usar branco ou os ditos "hi-viz" de alta visibilidade por serem amarelo "fluorescente" ou em tons de laranja vivo?

Preto ou branco vai dar ao mesmo...
O fluorescente seja amarelo, laranja ou rosa é naturalmente mais visível durante o dia.
A fluorescência é uma propriedade adicional e não exactamente uma cor.
Já tinha escrito isso no texto que citaste...

...fazendo-me valer do senso comum, especialmente num ambiente citadino onde a paisagem é predominantemente constituída por cores neutras e sem expressão,...

Qual ambiente citadino?

O de Lisboa que neste primeiro dia de Inverno está com sol, céu limpo e máximas de 16ºC.. e previsão de melhorar ao longo da semana?
Ou Berlim onde estão temperaturas negativas e há previsão de granizo e chuvas nos próximos dias?

Um capacete branco/amarelo/laranja contra um fundo em tons maioritariamente escuros saltará mais à vista. Acho que isto é senso comum ou estou a dizer alguma barbaridade?...

Não tens carta de moto. Mas tens carta de carro.
Quando te aperceberes de uma moto à tua volta tenta perceber o que te chamou a atenção. Se a luz dos médios ou a cor do capacete.

E por "aperceberes de uma moto" não me refiro ás que estão mesmo à frente dos teus olhos.
Refiro-me às que vão passar por ti que certamente não te apercebeste até surgirem na tua frente, a não ser que tenham algum escape barulhento que as denuncie.

O acidente mais comum envolvendo motociclistas ocorre quando o veiculo da frente muda de direcção sem se aperceber que está a ser ultrapassado.



Depois desse é talvez este, em que apesar do motociclista ser avistado, pode não ser o suficiente...

https://youtu.be/HT666XwJR2s

Qual é o motociclista que salta mais à vista nesta imagem?

Sim.. e depois?

Já ponderaste o facto de haver quem não queira salta à vista?
Já ponderaste o facto de haver quem se sinta mais seguro passando despercebido?

Sim, preto no preto é bem mais mauzão e estiloso mas é isso que realmente importa?

E porque é que escolher preto tem de ser uma opção de "mauzão" e "estiloso"?  

Para quem usa moto no dia-a-dia, o equipamento acaba por fazer parte do seu vestuário diário.
A maior parte dos locais onde vai acaba por ir com o casaco vestido e o capacete na mão.
Nem toda a gente se sente confortável a ir almoçar a algum lado ou ter que passar no supermercado mascarado de power ranger!

Por acaso hoje até estou com um casaco verde seco.
Mas sim, a maioria do equipamento que tenho é preto. Porque é discreto, mais quente no inverno e até seca mais rápido...

Se o objectivo fosse ser "estiloso"... certamente escolhia as motos pela estética e não pela funcionalidade.
E se pretendesse passar por "mauzão" certamente teria optado por um nickname do estilo MuscleBiker, PowerCruiser, ou algo desse género...  

O vídeo que mostraste está brutal, deviam haver mais campanhas de sensibilização deste género, realistas, gráficas e abordadas de forma prática!

Vamos esquecer se o capacete, luvas, calças ou casaco são efetivamente fosforescentes, quando uso o termo entre aspas é porque o amarelo/laranja usado é tipicamente o mesmo tom que temos nos coletes refletores, desconheço se o equipamento considerado de alta visibilidade tem efetivamente propriedades fosforescentes ou se é apenas uma cor viva que salta à vista dado não ser comum encontrá-la num ambiente urbano.

Um bom exemplo para apoiar o meu ponto de vista poderá ser a cor das bolas usadas num jogo de futebol. 
Podiamos usar pretas? Podiamos. 
Verde seco? Claro. 
Agora, por alguma razão a cor predominante em países de clima moderado é o branco, aquele verde da relva faz realçar de forma eficaz o esférico. Se estivermos a falar de países onde a neve faz parte da paisagem o laranja é a cor, segundo percebo, mais usada.

Independentemente disto, e ainda que tenhamos de concordar em discordar, e mesmo concordando que sem dúvida a melhor estratégia é evitar ângulos mortos, se por exemplo um capacete, que a seguir ao casaco deverá ser a peça de maior destaque (dadas as dimensões e visibilidade), me garantir menos X% de probabilidades de me ver envolvido num acidente, que se lixe a estética.

Espero que ninguém ande a diminuir as hipóteses de ter um acidente apenas para se sentir melhor com a sua imagem. Seria a mesma coisa que comprar o capacete no estilo que as "regras" dizem que deve ser usado com aquele tipo de mota 

PS: confesso que não percebi a parte do usar preto para passar despercebido. Julgo que não quiseste dizer que quem usa alta visibilidade é porque quer dar nas vistas mas...

Enfim, já me alonguei demais.