[cabs]

Qt ao chegar ou não com os pés ao chão.. isso é coisa de gaja ou principiante.. lol é como na bicicleta.. que é q n ajusta o selim..??

Condutores abaixo do 1,70 sofrem um pouco mais no que diz respeito em chegar com os pés ao chão.
Não é fenómeno exclusivo de gajas ou principiantes.

O video que colocaste da GS é um pouco a figura que diariamente faço...
A experiência ajuda a contornar a situação. Mas adaptar-nos não é bem a mesma coisa que resolver.

Manobrar a moto parada sem chegar com os pés ao chão é complicado.
Circular entre carros com espaço limitado e pouco curso de direcção implica enorme destreza, sobretudo quando se pretende fazer Z's para mudar de faixas.
Se o piso for inclinado e/ou implicar recuar sem sair da moto... é penoso!

Subscrevo
Do alto dos meus 1,69 metros (descalço) tudo o que seja mota alta acho que seria complicado. Eu, com as botas do equipamento na minha NC e na ex Cbf (79 cm de altura de banco), consigo assentar suficientemente bem os pés (mesmo com calçado normal também). Mas mesmo assim certas manobras requerem algum cuidado especial.
Por isso é que já nem tento olhar muito para motas muito mais altas, acho que ai até aos 81-82 cm ainda conseguia, mais que isso só se fosse numa "cabra do mato" pois, tal como dizes, numa utilização quotidiana em que seja preciso fazer manobras já se torna mais difícil, a partir desses valores ficaria quase impossivel
Gosto que as marcas permitam alguma afinação no banco, ou tenham varias opções de banco (permitem-me pensar num mota que se não tivessem não pensava). Também me vejo a tirar um ou dois cm de espuma se gostar mesmo de uma mota. Mas também concordo que tudo o que seja mais que isso e implique mexer em quadros, suspensões rebaixadas e etc não são boas soluções, prefiro escolher outra opção se for o caso.